Hilbert har sat sit individuelle præg på det kunstneriske og kulturelle liv i den meget beboelige og design elskende by København.

Ingen slave for forbipasserende tendenser, han lærte sit håndværk til en kongelig udbyder mester guldsmed – men med fingeren på pulsen i det bohemske Christianshavn-område i byen.

Hilberts færdighed, når han arbejder med ædelmetaller, den måde, han stræber efter perfektion og hans akutte følelse af, hvor fantastisk design skal føles afslappet og på én gang med bæreren, har gjort ham til en legende.